Хулоса: Фарқи байни ғизои табиии саг ва ғизои тиҷоратии саг чӣ гуна аст?Инчунин навъҳои зиёди хӯроки сагҳо мавҷуданд.Умуман, ду категория вуҷуд дорад, яке ғизои табиии саг ва дигаре ғизои тиҷоратӣ.Пас, фарқияти байни ин ду намуди хӯроки саг чӣ гуна аст?Дар ҳаёт, мо чӣ гуна ғизои табиии сагро муайян мекунем?Биёед бубинем!

Хӯроки тиҷорӣ ба ғизои ҳайвоноти хонагӣ, ки аз ашёи хоми 4D сохта шудааст, дахл дорад (мумкин аст, маҳсулоти иловагие ба мисли курку, омилҳои хатарнок, ба монанди паррандаҳои бемор ва мурда вуҷуд дошта бошанд) ва одатан ҷалбкунандаҳои ғизо (таҳмилдиҳандаҳои мазза), ки аксари гурбаҳо ва сагҳо хӯрданро дӯст медоранд. .Илова бар антиоксидантҳо, аз қабили BHT, консервантҳо, коагулянтҳо ва ғайра мавҷуданд. Истеъмоли дарозмуддат ба бадан таъсири муайяне дорад ва ҳатто умри ҳайвоноти хонагиро кӯтоҳ мекунад.

Хӯроки табиии саг чист

Аз таърифи ғаллаҳои табиии AAFCO-и Амрико: ғизо ё компонентҳое, ки комилан аз наботот, ҳайвонот ё маъданҳо гирифта шудаанд, маводе, ки коркарднашуда ё ҷисмонӣ коркард шудааст, бо гармӣ коркардшуда, равғанҳо тозашуда, тозашуда, истихроҷшуда, гидролизшуда, ферментативӣ ё ферментатсияшуда, аммо аз ҷониби ё бо синтези кимиёвӣ, бе ягон иловаҳои аз ҷиҳати кимиёвӣ синтезшуда ё ёрирасони коркард, ба истиснои ҳолатҳои ногузире, ки метавонанд дар амалияи хуби истеҳсолӣ ба амал оянд.

Аз нуктаи назари концептуалй донахои табий аз бисьёр ашьёи хоми номусоиди «аз-махсули» галлаи тичоратй даст кашида, иловахои химиявиро истифода намебаранд, балки барои нигох доштани тару тоза ба витаминхои табий табдил дода мешаванд.

Дар робита ба компонентҳо, ҳама донаҳои табиӣ аз ингредиентҳои тару тоза пайдо мешаванд ва далелҳо мавҷуданд, ки компонентҳо аз куҷо сарчашма мегиранд.Истифодаи дарозмуддат, мӯй ва каҷаи саг солимтар аст.

Бешубҳа, дар муқоиса бо ғизои тиҷоратӣ, ғизои табиӣ марҳилаи баландтари рушди ғизои ҳайвоноти хонагӣ мебошад.

Дар айни замон, бисёр брендҳои хӯроки саг дар бозори дохилӣ ғизои табииро ба фурӯш баровардаанд.

Фарқи байни ғизои табиии саг ва ғизои тиҷоратии саг чӣ гуна аст?

Фарқи байни ғизои табиии саг ва хӯроки тиҷоратии саг 1: ашёи хоми гуногун

Пеш аз хама, ашьёи хоми байни ин ду тамоман дигар аст.Сабаби донаҳои табиӣ номида шудани донаҳои табиӣ дар он аст, ки ашёи асосии истифодашуда тару тоза буда, ашёи хоми муҳлаташ гузашта ва харобшуда надоранд, дар ҳоле ки ашёи хоми дар ғалладонагиҳо истифодашаванда умуман баъзе ҳайвонот мебошанд.Ҷасади коркардшуда инчунин ғизои 4D аст, ки мо аксар вақт мегӯем.Сабаби хуб будани ғизои табиии саг ин маҳорати аълои он ва маводи тару тоза аст, бинобар ин онро соҳибони зиёде дӯст медоранд.Бешубҳа, сагҳо ин гуна хӯрокро мехӯранд.Дуруст аст, ки гуфтан мумкин аст, аммо аз ин сабаб он аз ҷониби баъзе истеҳсолкунандагони беинсоф низ ҷосусӣ шуда, аз хӯрокҳои хом ва пӯсидаи саг истифода бурда, худро ғизои табиӣ вонамуд мекунанд.Ҳарчанд дар баста ғизои табиӣ гуфта шудааст, аммо ашёи хом ҳанӯз ҷасади ҳайвонот мебошанд.

Дар асл, усули фарқият хеле содда аст.Муҳимтар аз ҳама он аст, ки нарх гуногун аст.Дар назария, дар бозор дар ғизои сагҳои ватанӣ миқдори ками компонентҳои табиӣ мавҷуданд.Ин танҳо фарқияти байни сифати ашёи хом аст, аммо ин маънои онро надорад, ки ин навъи хӯроки саг Не, дар асл, ба ғизои табиӣ кӯр-курона бовар кардан лозим нест, баъзе брендҳои бузурги ватании хӯроки сагҳо низ хеле зиёданд. хуб!

Фарқи байни ғизои табиии саг ва хӯроки тиҷоратии саг 2: ғизои тиҷоратӣ дорои компонентҳои 4D мебошад

Ҷузъи 4D ихтисораи ҳайвонҳо дар чаҳор ҳолати зерин аст: Мурда, бемор, мурдан ва маъюбон ва маҳсулоти иловагӣ ба узвҳои дарунии онҳо, курку ва ғ. дахл доранд. Ҳарчанд маводи ғизои тиҷоратӣ барои сагҳо ҷолиб нест, бо илова кардани бисёр ҷалбкунандаҳои ғизо, он умуман хушбӯйтар аст ва аксари сагҳо хӯрдани онро дӯст медоранд.

Фарқи байни ғизои табиии саг ва хӯроки тиҷоратии саг 3: шакл ва бӯи гуногун

Илова бар ин, усули фарќкунї бӯи хўроки сагро бо бинии худ бӯй кардан аст.Агар он махсусан хушбӯй бошад, ин гуна ғизои саг набояд ғизои табиӣ бошад, аммо ба он ҷалбкунандаҳои зиёди ғизо илова карда шудаанд.Бӯи ғизои табиии саг қавӣ нест, аммо он сабуктар хоҳад буд ва сатҳи он метавонад ба қадри кофӣ мунтазам набошад ва ғизои сагҳои пастсифат махсусан мунтазам аст.

Фарқи байни хӯроки табиии саг ва хӯроки тиҷоратии саг 4: нархҳои гуногун

Ман боварӣ дорам, ки фоидаҳои ғалладонагиҳои табиӣ хеле зиёданд, аммо ҳамаро бештар аз масъалаи нарх нигарон мекунад.Дуруст аст, ки донаҳои табиӣ аз ҷиҳати нарх бартарӣ надоранд, зеро каналҳои ҳозираи фурӯши ғаллаи табиӣ асосан аз хориҷ ворид карда мешаванд.

Ба гайр аз арзиши ашьёи хом ба хисоби миёна 10 килограмм кариб 600—1000 сумро ташкил медихад.Хулоса, мо метавонем ғизоро байни 100-300 табдил диҳем, бешубҳа, ғизои тиҷоратӣ аст ва ғизои байни 300-600 ба хӯроки баландсифати сагҳо тааллуқ дорад (гарчанде ки он ба мисли донаҳои табиӣ хуб нест, аммо сифат низ хеле хуб аст. Ғаллаҳои асосии байни 600-1000 донаҳои табиӣ ҳастанд, аммо нархҳо вобаста ба тамға ва ашёи хом фарқ мекунанд, аммо агар як бренди ғалла аз нархи бозор хеле паст бошад, фикр накунед, ки шумо онро арзон пайдо кардаед, ин аст. Эҳтимол дорад, ки шумо ғизои қалбакӣ харидед, зеро он ин қадар арзон буда наметавонад.

Камбудии 1 ғизои табиӣ: нархи баланд

Аз сабаби стандарти баланди мавод, нарх аз ғизои тиҷоратӣ баландтар хоҳад буд, аммо сагҳое, ки муддати тӯлонӣ ғизои табиӣ мехӯранд, метавонанд иммунитет ва ҷисми худро ба таври муассир беҳтар созанд, ки бо ғизои тиҷоратӣ муқоиса карда намешавад ва эҳтимолияти бемориро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. , хаматарафа хисоб карда, бо харочоти табобат якчоя карда мешавад.Нархи хуроки табий хануз баланд нест.

Камбудии 2-и ғизои табиӣ: лаззати сагҳо каме пасттар аст

Азбаски дар ғизои табиӣ ягон ҷалбкунандаҳои ғизо илова карда нашудаанд, сагҳо ҳангоми бори аввал бо онҳо тамос гирифтан, хӯрдани онро дӯст намедоранд ва хушбӯй ба таври возеҳ ба мисли ғизои тиҷоратӣ хуб нест, аммо то даме ки сагҳо ба хӯрдан исрор мекунанд, онҳо пайдо кунед, ки ғизои табиии аз маводи тару тоза сохташуда Он метавонад иштиҳои сагро хеле беҳтар созад ва нахӯрдани аввал танҳо зиёдатист.

Азбаски дар ғизои табиӣ ягон ҷалбкунандаҳои ғизо илова карда нашудаанд, сагҳо ҳангоми бори аввал бо онҳо тамос гирифтан, хӯрдани онро дӯст намедоранд ва хушбӯй ба таври возеҳ ба мисли ғизои тиҷоратӣ хуб нест, аммо то даме ки сагҳо ба хӯрдан исрор мекунанд, онҳо пайдо кунед, ки ғизои табиии аз маводи тару тоза сохташуда Он метавонад иштиҳои сагро хеле беҳтар созад ва нахӯрдани аввал танҳо зиёдатист.

Чӣ тавр муайян кардани ғизои табиии саг?

На ҳама хӯроки сагҳо ҳамчун ғизои табиии саг мувофиқат мекунанд.Хӯроки табиии саг бояд аз гормонҳо, аттракантҳо, консервантҳо, антибиотикҳо, рангҳои сунъӣ ва иловаҳои кимиёвӣ холӣ бошад.Аз ашёи хом, коркард то маҳсулоти тайёр, он як ғизои саги бидуни кимиёвӣ мебошад, ки тавассути системаи истеҳсоли табиӣ истеҳсол карда мешавад.

Аввалан, ба баста нигаред, то бубинед, ки ягон иловаҳои дар боло номбаршуда мавҷуд нестанд.

Дуюм, он аз тахассуси корхонаи истеҳсолкунанда, ашёи хом, раванд ва дигар стандартҳо вобаста аст.

Сеюм, худи дон равган нест, рангаш қаҳваранг аст ва шӯрро ҳис намекунад.Ғизои саг, ки рангаш хеле торик аст, асосан дар он пигментҳо гузошта мешаванд, то он «ғизо» намояд.

Чорум, таъми он нисбатан сабук аст ва бӯи моҳӣ нест.

Сагон хӯрдани чизҳои моҳиро дӯст медоранд, аз ин рӯ, бисёре аз тоҷирони беинсоф барои беҳтар кардани лазиз ба ғизо якчанд ҷалбкунанда илова мекунанд ва таъми "лососмон"-ро талаб мекунанд.Интихоби аввал нархи баланди лосос мебошад.Ба хуроки саг як миќдори кам илова карда шавад њам, он ќадар моњї намешавад.Аз ин рӯ, зиёда аз 90% ғизои саг бо бӯи моҳӣ таъми иловагие мебошад.