Хӯроки гурбаҳои тар чист?Хӯроки тарии гурба нисбат ба ғизои хушк аст, ки одатан ба консерв ва гӯшти хом дахл дорад.Он на танҳо сафедаи баланд ва дигар моддаҳои ғизоиро, ки гурба тавассути хӯрдани гӯшт ниёз дорад, таъмин кунад, балки дорои миқдори хеле зиёди об мебошад, ки метавонад ба гурбаҳо барои пур кардани намӣ кӯмак кунад.

1. Консерваеро интихоб кунед, ки ба синну соли гурба мувофиқ бошад

Ҳангоми интихоби гурбаҳои консервшуда, соҳибони гурбаҳо бояд донанд, ки гурбаҳои ду ё семоҳа бо гурбаҳои консервшуда ва ба гурбаҳои аз семоҳа калонсол консервшуда дода мешаванд.консерв, то ки гурба моддахои гизоии консервро аз худ кунад.

2. Консервҳои асосии ғизо ва консерваҳои иловагӣ

Ғизои гурбаҳои консервшуда ба хӯроки асосии консервшуда ва хӯроки иловагӣ тақсим карда мешавад.Ғизои асосии консервшуда, чунон ки аз номаш бармеояд, метавонад ҳамчун ғизои асосӣ ғизо дода шавад.Хӯроки асосии консервшуда аз маводи ғизоӣ ва оби кофӣ бой аст, ки метавонад ғизо ва оберо, ки бадани гурба талаб мекунад, қонеъ кунад.Агар соҳиби гурба мехоҳад, ки консерваро ҳамчун ғизои асосӣ ғизо диҳад, хӯроки асосии консервшударо интихоб кунед.

Ғизои иловагии консервҳо он қадар бой нест.Ҳарчанд шумо метавонед қисмҳои калони гӯшт ё моҳии хушкро бинед, ғизо нобаробар аст, аз ин рӯ он барои хӯрдан ба сифати ғизои асосӣ мувофиқ нест, аммо соҳибони гурбаҳо метавонанд консерваҳоро ҳамчун табобати гурба ё ҳамчун мукофот барои гурбаатон истифода баранд.Аммо ба микдори гизодихй диккат дихед.Агар шумо аз ҳад зиёд ғизо диҳед, гурба одати бади даҳонатонро гирифтан пайдо мекунад.

3. Барои дидани рӯйхати компонентҳо консерваро интихоб кунед

Соҳибони гурба ҳангоми интихоби ғизои консервшуда бояд ба рӯйхати компонентҳои хӯроки консерв диққат диҳанд.Рӯйхати якуми ингредиентҳои консерваҳои беҳтар ин гӯшт аст, на аз маҳсулоти ширӣ ё дигар чизҳо.Консерваҳо метавонанд миқдори ками меваҳо, сабзавот ва ғалладона дошта бошанд ё дар таркибашон бошанд, аммо гурбаҳо нисбат ба протеин талаботи нисбатан баланд доранд, бинобар ин хуб аст, ки дар консерва миқдори сафеда аз 8% зиёд бошад.Миқдори намӣ бояд аз 75% то 85% бошад.Консерваҳо бо технологияи стерилизатсияи ҳарорати баланд мӯҳр карда шудаанд, бинобар ин онҳо ҳеҷ гуна консервант надоранд.

Чӣ тавр тайёр кардани ғизои худсохти гурба

1. Омехта ё дастурҳоро барои хӯроки гурба риоя кунед

Пас аз он ки шумо дар бораи эҳтиёҷоти парҳезии гурбаатон фаҳмед, шумо метавонед ба тайёр кардани хӯрок барои гурбаатон шурӯъ кунед.Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки дорухатҳои зерин танҳо тавсияҳо барои тағиротҳои тасодуфӣ мебошанд ва истеъмоли дарозмуддатро ифода мекунанд.

Агар шумо хоҳед, ки ба ғизои худсохти гурба барои муддати тӯлонӣ хӯрдани гурбаҳо гузаред, шумо бояд формулаи мутавозини парҳезро барои қонеъ кардани ниёзҳои гурбаҳо таҳия кунед ва шумо инчунин бояд тасдиқи байторӣ гиред.

2. Шумо бояд дорухатеро пайдо кунед ё эҷод кунед, ки барои гурбаатон ғизои мутавозинро таъмин мекунад.

Бади таҳияшуда ё набудани маводи ғизоии муҳим метавонад ба мушкилоти ҷиддии саломатии гурбаҳо оварда расонад.Мисли дигар ҳайвонот, аз ҷумла одамон, тавозуни солим муҳим аст.Миқдори аз ҳад зиёди маводи ғизоии муҳим низ метавонад ба саломатии гурбаатон таъсири манфӣ расонад.

Мувозинати ғизоӣ хеле муҳим аст, бинобар ин, оё дорухат аз ҷониби худи шумо ё ягон каси дигар пешниҳод карда мешавад, шумо бояд хулосаи байтор ё коршиносро оид ба дорухат гиред.

3. Бо сафеда сар кунед.

Масалан, аз манбаъҳои боэътимод ронҳои мурғро ройгон, бе антибиотик ва гормон харед.Ҷигари мурғ, мурғ ва зардии тухмро низ истифода бурдан мумкин аст.

Протеин метавонад хом ё пухта бошад.Масалан, ронҳои мурғро аз берун пухтан мумкин аст ва дар дарун асосан хом боқӣ мемонад.ронҳои мурғро мустақиман ба оби хунук гузоред.Як қисми гӯштро аз устухонҳо ҷудо кунед ва ба қисмҳои тақрибан 0,5-дюймаи (12,7 мм) бо қайчи ошхона ё корди ошхона буред.

4. Суфта кардани протеини ҳайвонот осонтар хӯрдан аст.

Устухонҳои гӯштро дар як мошини суфтакунандаи гӯшт бо табақи сӯрохии 0,15 дюйм (4 мм) ҷойгир кунед.Барои ҳар 3 фунт (1,3 кило) хоки хоми мурғ 113 грамм ҷигари мурғ илова кунед.Барои ҳар 3 фунт (1,3 кг) хоки мурғи хом 2 тухми сахт судак илова кунед.Дар як косаи хуб омехта ва дар яхдон ҷойгир кунед.

Агар шумо мошини суфтакунандаи гӯшт надошта бошед, шумо метавонед аз коркарди хӯрокворӣ истифода баред.Он ба мисли гӯшт суфтакунанда зуд ва осон нест, аммо сафедаҳоро ба қисмҳои хурди ба осонӣ ҳазмшаванда ҷудо мекунад.

5. Дигар компонентҳоро омехта кунед.

Дар як косаи алоҳида 1 пиёла об, 400 IU (268 мг) витамини Е, 50 мг B-комплекс, 2000 мг таурин, 2000 мг равғани лососии ёбоӣ ва 3/4 қошуқи ҳар 3 фунт (1,3 кг) гӯшт илова кунед. Намаки сабук (бо йод).Сипас ҳама компонентҳоро омехта кунед.

Иловаро ба гӯшти хок омехта кунед ва хуб омехта кунед.

6. Дигар хӯрокҳоеро, ки гурбаатонро бо маводи ғизоии муҳим таъмин мекунанд, баррасӣ кунед.

Гарчанде ки ин маводи ғизоӣ ҷузъи асосии ғизои гурба нестанд ва аслан набояд дар ҳар хӯрок таъмин карда шаванд, онҳо гурбаатонро бо маводи ғизоии асосӣ таъмин мекунанд.

Миқдори ками биринҷи буғӣ ва лососҳои буридашударо бо миқдори ками об омехта кунед, то шӯрбо тайёр кунед ва бевосита ба косаи гурба бирезед.

Сабзавотҳои буридашударо ба ғизои гурбаатон илова кунед (навъи сабзавот).

Ба хӯроки гурба овёс илова кунед.Ҳашт пиёла обро чен кунед ва обро ба напазед биёред.Шўларо мувофиқи таносуби об ва шўлаи дар баста нишондодашуда илова кунед ва дегро пӯшонед.Гармро хомӯш кунед ва бигзор овёс даҳ дақиқа то пуфак пухта шавад.

Пешниҳодҳои дигар: ғизои хоми гурба дар асоси овёс, хӯроки гурбаҳои туна, дорухатҳои солим аз ҳама табиии гурба.

7. Мувофиқи миқдори ҳар як хӯрок бастабандӣ кунед ва ях кунед.

 Ба хисоби миёна як гурба дар як шабонаруз 113—170 грамм хурок медихад.Хӯроки гурбаро ях кунед, як шаб пеш аз таъом додан хориҷ кунед ва дар яхдон гузоред, то ба ғизо вақти зиёд барои яхбандӣ дода шавад.

 Боварӣ ҳосил кунед, ки косаҳои хӯроки гурбаҳоро мунтазам тоза кунед.Косаҳои ифлос майл доранд, ки бактерияҳоро афзоиш диҳанд ва гурбаҳо косаҳои ифлосро бад мебинанд.

 Лутфан худатон қарор кунед, ки оё дар хӯрокҳои худ ғизои хомро истифода баред.Дар бораи он, ки оё ғизои хом бояд ба гурбаҳои хонагӣ дода шавад, баҳсҳо ва ақидаи байторӣ зиёданд.Ба таври умум эътироф шудааст, ки гӯшти пухта бояд дар хона ба гурбаҳо дода шавад, аммо шумо инчунин бояд хотиррасон кунед, ки гурбаҳо дар ҳолати табиии худ табиатан гӯшти хомро мехӯранд.

 Мутаассифона, аз сабаби эҳтимоли паҳншавии паразитҳо, соҳибони гурба аз таъмини гурбаҳо бо ғизои хом худдорӣ мекунанд, асосан аз он сабаб, ки онҳо вақт ва нерӯ надоранд, то гӯште, ки барои ғизои хоми гурба пешбинӣ шудааст, солим ва дуруст коркард карда шавад.Набудани ғизои хом дар парҳези гурбаи шумо маънои онро дорад, ки маводи ғизоии муфид, аз қабили аминокислотаҳо, ҳангоми коркард шикаста мешаванд, ки метавонанд ба саломатии гурбаатон таъсир расонанд.